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检查校园食品安全
【字体: 】【发布时间:2017-12-20】【作者:/来源:】【阅读: 次】
  晚报讯(记者 卓智鸿)为切实消除学校卫生安全隐患,日前,拱辰派出所组织民警对辖区学校食堂进行了食品安全大检查。
  检查中,民警实地查看了操作间、食品储存仓库是否卫生,重点对各学校食堂食品安全管理制度是否健全,加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善,从业人员是否持有健康证,是否签订相关合同、责任书,是否落实有关原料来源、进货渠道、台帐记录等规定进行检查。期间,民警对食堂工作人员及食堂责任人进行食品卫生安全宣传,嘱托相关人员一定要强化食品卫生安全意识和工作责任意识,规范操作程序,切勿使用腐烂变质的食物,做好餐具清洗消毒工作,切实保障在校师生的食品卫生安全。
  此次检查进一步规范了校园食品安全管理工作,强化了日常监管职能,为营造校园食品安全环境提供了坚实基础。
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