想要保护好我们的身体，免受病毒的感染，不仅要做好日常防护，我们每天的饮食也很重要。人体就像一部精密的生物机器，需要各种原材料才能保证各个零部件的精确运行。如果我们日常不重视膳食营养，一旦出现不良因素，这台机器就很容易出故障。所以，我们要给身体提供最佳的营养，才能保持最佳的抗病力。
  抵抗病毒、对抗感染，和膳食营养有什么关系？
  首先，如果营养供应不好，会降低身体的抗病力。可能很多人觉得这个说法很抽象。我们来举一个比较容易理解的例子。问大家一个问题，你们观察过没有，那些经常节食减肥的人，或是经常省略一餐，或者经常凑合不好好吃饭的人，他们会发生什么情况？
  范志红老师说，她非常反对严重饥饿节食减肥的方法。因为这些方法往往都会造成身体抵抗力下降，比如有些朋友吃得少了之后，不仅脸色发黄、体力下降，而且比较容易感冒，容易各种发炎，一旦受伤就不容易好。有些人本来可能一年只得一次感冒，结果自从节食开始，得感冒的次数越来越多，康复时间也延长了，说明他的身体对感冒病毒的抗病性下降了。
  所以，从患病的状态，就能判断出一个人身体的抵抗力了。首先，营养不好的时候，身体的抗感染能力会下降，别人不生病，你可能先生病。第二，发生各种感染的次数会增加。第三，每次生病康复的时间会延长。第四，一旦患病，身体抵抗力弱，就有更大的机会可能出现重症情况，甚至会出现很多并发症。同样是感冒，别人可能一个星期就好了，没什么大事儿，流流鼻涕，嗓子有点疼就过去了。有些人可能一个月都好不利索。
  提高抗病力，这些营养必不可少

       1 能量每场战争都需要花钱，人体与入侵的病原作战，也是需要消耗能量（热量、卡路里）的。
  2 蛋白质蛋白质是身体各个部件的主要「建筑材料」，抗病所需的免疫球蛋白、细胞因子等成分都需要用蛋白质才能合成。如果缺乏蛋白质，就会造成抗病力下降。
  3 维生素除此之外，我们还需要保证维生素的供应。
  4 矿物质要增强抗病力，也需要供应足够的矿物质。比如说，处于贫血状态的人，身体缺铁，氧气供应不足，抵抗力就会下降。还有一些人很容易焦虑，有可能是缺乏钙和镁。在应激时，紧张焦虑时需要增加这些矿物元素的供应，有助于平复情绪和血压。
  5 抗氧化成分硒元素，类黄酮等抗氧化成分也可以减轻炎症反应时对身体组织造成的损伤。蔬果、豆类、全谷物中都含有丰富的抗氧化成分。绿茶、菊花茶、金银花茶和其他各种花果茶也可以提供抗氧化物质。
  6 避免酒精酒精代谢会消耗维生素，降低营养素的储备。最好不要喝酒，偶尔吃个醪糟的话，可以忽略不计，因为市售包装醪糟产品中酒精含量低于1%。75%医用酒精虽然能够消毒，但它对人体粘膜有伤害，而且在血液中不到1%时就已经造成酒精中毒，不可能达到「消毒」的效果。
  最新研究证实吸烟可能增加病毒感染风险。所以不要因为防疫而纵容自己吸烟。