| 宅家防“疫”时常想到吃。我一生吃遍四方，细想印象最深的美餐，莫过于在泰国旅游时品尝到的一次饕餮果餐。 泰国属热带季风气候，全国长夏无冬、雨量充沛，不仅山海风光绮丽，而且稻米瓜蔬驰名，尤盛产种类繁多的热带水果。 这日天气晴好，我们游览该国的一个明星景点后，全车游客都随旅游大巴同赴即将享用水果大餐的私人农庄。下车后，农庄导游迎上来热情问候并递给游客每人一顶草帽。他用华语介绍自己，还说让大家戴草帽跟着转悠，是请客人一同检阅农庄中品种丰富的热带水果、这样先观后尝更有滋味……穿过一片菠萝地，映入眼帘的是一望无际的果园。由于各类水果被有意混种，故而水果品种集中、小片种植、方便观赏。这使得果园里丰富的水果总是变幻般频频亮相，顿时把大伙迷住了。瞧！东头地块上长着榴莲，导游还介绍传说：古时一群男女漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，只剩一对男女漂泊几天后到达一小岛，岛上居民见到后即采来一种果实给他俩吃、很快恢复了体力，遂在此结为夫妻、生儿育女，后人特起名“榴莲”，意为令人留连忘返。 随后，我见识了神秘果、猴面包、火龙果、红毛丹、山竹、芒果、柠檬、油桃、栗子、柚子、梨子、荔枝和椰子等果树，接着领略了猕猴桃、莲雾、樱桃、番石榴、枇杷、桂圆、山楂、槟榔、无花果、桃金娘、凤梨、板栗、柿子、油柰、人心果、蛋黄果、波罗蜜和丰乳果的风采，每种果树皆各有特色。 琳琅满目的果园令人着迷，有不少树、花、果乃我平生初见！不知不觉已转悠了个把钟头，不得不在导游催促下去餐厅享用水果餐。只见各种各样的水果被平铺摆在长条形大餐桌上，游人分坐于桌子两旁长凳上，面对色香味俱全的丰富水果敞开肚皮大吃起来。我看着满桌子令人垂涎的泰国水果，便悄悄自定原则：务必多尝珍稀水果，好填补以往空白。我最先挑中的是释迦，俗称佛头果，外形极像佛祖的脑部，吃起来清甜可口且带特殊气味，类似波罗蜜的味道。接着我品尝槟榔，明明又酸又涩，不知为何嚼槟榔在东南亚挺流行？再吃的是泰国木瓜，瓜形较大，被誉为 “ 万寿果”，据称它是世上最具抗衰功效的佳果之一。随后我品尝莲雾、山竹和火龙果，这几样我过去吃过。见到别人在吃蛇皮果，我也剥开尝了尝，它的果皮极像眼镜蛇皮肤，怪吓人的且果肉偏酸。再接下来，什么无花果、山核桃、红毛丹、草莓、香瓜、猕猴桃和番石榴，我都逐一试吃，反正桌面上摆着50多种水果，好吃歹吃的被我品尝了约40种，后来肚子就很饱了。 吃不了了我看着别人吃也蛮有意思，因为大伙的饕餮食态真好玩。只是我却忽然想到：眼前多数水果营养都不差，且这样吃既满足游客猎奇欲也着实解馋，但从合理膳食角度看却未必有益，因为一餐之中胡乱填塞如此多样的水果入肚显然不够理性。只是对这些出国机会不太多的平民旅游者来说，偶尔放开尝鲜也比较好理解。 此次泰国水果大餐作为一次稀罕的舌尖盛宴，填补了不少人的阅历空白，更在各自的脑海里留下永生难忘的记忆。这正是：人逢盛世福气旺，走出国门品佳果。热带珍稀口中尝，饕餮大餐铭心海。 □余兆禄 |
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