| 今天，老师布置了一项作业——让我们自己学煎蛋。 开始打蛋了，我兴冲冲地拿出了一个鸡蛋，轻轻放在桌子上一敲，没破，再使劲敲一下，糟糕，用力过猛，鸡蛋壳全碎了，蛋清和蛋黄流到了桌上。接着，我又小心翼翼地再打了一个鸡蛋，这次我成功了，力度刚刚好，我把蛋壳剥开，整个鸡蛋就跳入了碗中。 准备煎蛋了，我打开炉火，小心地把油倒进锅里，赶紧往后退了几步，生怕油溅到我身上。锅里的油像一群热锅上的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起舞来。油热了，我把蛋轻轻地倒入锅中。煎了一会儿，妈妈示意我要把鸡蛋翻一面，我心想：这真是张飞吃豆芽——小菜一碟啊！于是，我用铲子把蛋翻一面，可蛋却像胶水一样，粘住了锅底，好不容易把它铲动，可它却只翻了半面，绝望的我想到了放弃，妈妈鼓励我：“再试试吧，不经历风雨怎能见彩虹？”我重整旗鼓，又试了一次，这次鸡蛋乖乖地翻过身，鸡蛋就像顽皮的小孩子，趴在锅底，锅里的油沸腾着，发出噼噼啪啪的声音。过了一会儿，蛋煎熟了，把它们铲出锅，放进盘子里，倒入一些酱油，香喷喷的煎蛋就大功告成了，把它端上桌，我迫不及待开始品尝。 吃着我自己的劳动成果，心里充满了自豪，蛋的味道也分外的好，我终于学会了煎蛋。 指导老师：傅惠英 |
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