晚报讯(陈国孟)笔者从仙游侨中考点获悉,高考期间,在仙游侨中食堂用餐的考生有450多人,为了让考生们吃得健康、营养,学校食堂细致地安排了适合学生口味、符合学生营养需求的“高考菜谱”,确保实现“暖心高考”,为舌尖上的高考保驾护航。 为确保考生考点食堂食品安全,该县市场监督管理局向仙游侨中考点食堂派出2名驻点监督员,由经验丰富的市场监督人员进驻把关,对考点食堂的菜单、食品原材料索证索票、食品储存与加工、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒及保洁措施、食品留样等各个关键环节进行全程监督检查,特别是对其菜谱配制、食品安全保障进行了指导,对20多名从业人员进行了培训,并对高考供货商食材进行快检,严禁不合格食品流入考生餐桌,全力保障广大考生的身体健康和饮食安全。 |