新姜上市 老姜价格不降反升
【发布日期：2020-07-09】 【来源：本站】 【阅读：次】【作者：晚报记者 钱碧云】
又到一年鲜姜上市时。记者昨日探访市区农贸市场发现，老姜价格并未随着鲜姜的上市走低，部分老姜的价格不降反升，已经达到24元每公斤，与之前上涨了约30%。
一摊主告诉记者，老姜的高价位已经持续一个多月的时间了，批发价都得20元每公斤。
虽然新姜已陆续上市了，但并没有对老姜的价格造成大的冲击。原因呢？摊主说，老姜味儿重，大多数人还是愿意买老姜，而新姜就是用来腌咸菜、生吃之类的。
有业内人士透露，目前市场上生姜供货量相对较少，也是老姜涨价的原因之一。
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