晚报讯（记者 杨美钦 通讯员 阙丽君）“光盘行动，打卡第3天！”近日，莆田学院护理学18级学生林娇琴连续每天2次，在规定的中午11:00-14:00、下午17:00-20:00之间，点开“厉行节约，反对浪费”小程序，晒出自己的“光盘”照片，不留残羹，不浪费每一粒粮食。
  “一粥一饭当思来之不易”，餐桌文明作为社会文明的一把标尺，传承着中华民族勤俭节约的优良美德和尊重劳动、珍惜粮食的良好风尚。莆田学院从8月15日第一批学生返校伊始，就向全院师生发出了“厉行节约，反对浪费”倡议书，以计口下粮、 光盘打卡、宣传劝导等多举措，积极响应绿色文明用餐，将“光盘”进行到底。
  食堂：推行“计口下粮” 设置“匀饭台”
  昨日中午，记者在莆田学院新校区一层学生餐厅看到，这里的菜品从大众快餐到特色餐饮再到地方小吃等，品种丰富。在碗盘回收处，记者发现垃圾桶内除了骨头、花蛤壳等食物残渣外，很少有其它剩菜剩饭。
  “我们将厉行节约理念纳入食材采购、加工、服务全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。”据莆田学院后勤处饮食服务管理中心主任宋少敏介绍，他们每天根据学生数量报送食材采购计划，实行“计口下粮”。同时，在菜肴加工过程中推行小盘炒菜，根据各时间段学生就餐人数安排烹饪盘数，分批分量烹饪。在菜品售卖环节，改变以往单一的供应模式，提供不同的份额供学生选择。比如，米饭价格从5角起到1块钱不等，学生可根据自己的饭量自主选择。
  除了严格执行这种“计口下粮”的餐饮节约新方式，学校餐饮部还特别设置了一个“匀饭台”，让就餐的师生们可以“共享”米饭。宋少敏表示：“做这个匀饭台的目的是，学生购完饭以后，觉得吃不完，可以从自己的米饭里匀一部分到匀饭处，然后吃不够的学生也可以从匀饭处增加米饭，从而达到从源头上杜绝米饭的浪费。”
  就餐现场，姚鸿榆学子边吃着盘子里的饭菜，边用干净的筷子夹着未食用的菜到打包盒子里。他说：“新食堂饭菜挺好吃的，一般买10元左右就够了，我这次打多了，舍友在宿舍楼值班，我把还没吃的部分打包回去，跟舍友一起分着吃，防止浪费。”
  学院：宣传劝导  光盘打卡

        “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”近日，记者走进位于学园中街的莆田学院旧校区，从宣传栏到各LED屏幕都推出了制止餐饮浪费行为的宣传内容。餐厅外悬挂的横幅标语格外醒目，食堂门口摆放着“厉行节约，反对浪费，您今天光盘了吗”展板，食堂内柱子、隔离板、墙面、餐桌等醒目位置随处可见“文明用餐、珍惜粮食、杜绝浪费”等提示标语。
  为达到更全面的宣传效果，莆田学院护理学院党员先锋队的全体党员和入党积极分子穿上红色马甲，披上印着“党员志愿服务队”字样的绶带，戴上口罩，手持图文并茂的彩色宣传单，顶着烈日走到教学楼电梯口、宣传栏前、食堂入口、餐桌旁、回收台边等关键点，进行“文明用餐、光盘行动”的现场劝导，时刻提醒同学们努力养成珍惜粮食、勤俭节约、文明就餐的良好习惯。
  土木工程学院青年志愿者协会则在院系办公楼前开展 “我要光盘，拒绝剩宴”的签名承诺活动，号召同学们拒绝“舌尖上的浪费”。志愿者杨怡欣说：“我们举办本次活动的目的不仅仅是让同学们明白粮食来之不易，还想让同学们将节约内化为自觉，使其成为习惯。”
  莆田学院护理学院为期21天的“光盘打卡”活动从8月24日延续至9月13日，学院在校的18、19两个年级532名学生积极参与，通过小程序，上传午餐和晚餐照片进行打卡。“21天‘光盘打卡’是运用行为心理学研究中发现的‘21天效应’，即一个好习惯的养成与巩固需要21天。”护理学院辅导员晓婧说，希望此次活动，能让全体同学养成勤俭节约的好习惯。
  “这是我参与过的很特别的一次志愿活动，用相片记录光盘，在宣传栏许下拒绝‘舌尖上的浪费’的承诺。勤俭节约、艰苦奋斗是我们任何时候都需要拥有的精神品质，作为大学生，我们更应该主动作为，珍惜粮食，减少浪费。”来自工程管理2019级林梦佳表示。