晚报讯（记者 钱碧云）最近记者走访市场时看到，刚上市的莲藕卖相很好，不少市民的菜蓝子里都有莲藕。
  民谚有曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”眼下时节正是莲藕采收时，  多地荷塘里正是一派繁忙丰收的景象。莲藕所含的水溶性维生素中，维生素C含量是最丰富的，每100克中就含有19毫克，可以帮助机体抗氧化、提高免疫力等作用。
  记者走访中了解到，尽管眼下莲藕价格不便宜，每公斤10元左右。但由于莲藕在生长过程中不需打农药，属无公害绿色食品，再加上莲藕水分含量高，富含植物纤维，矿物质含量丰富，特别适合在秋季润燥补身，所以仍然很抢手。
  “时下正是莲藕上市的季节，买点回去炖莲藕排骨汤吃，很滋补。”正在选购的黄女士表示。她还告诉记者，许多食材通过嚼的方式难以吸收，用煲汤的方式可以让营养充分融入汤里，更有利于吸收。
  一位摊主告诉记者，前段时间，时鲜莲藕刚上市，数量不多，每公斤卖价要12元。这几天莲藕上市量有所增加，价格才有所下降，因此买的就更多。