为落实新冠肺炎疫情防控要求，做好春节元宵期间食品安全工作，2月1日下午，城厢区市场监督管理局召开2021年春节前城厢区大中型餐饮企业集体约谈会议。

  会上要求各餐饮服务单位做好三点：一是认清形势，落实责任。春节、元宵期间，各餐饮服务单位禁止承接外办婚宴、寿宴、丧宴、年会等各种形式的集体聚餐，店内不承接大型聚餐活动；同时还指导企业做好来客验码、测温等常态化防控有关工作。二是自查自纠，追根溯源。加强自查，是否使用进口冷链食品。采购、使用进口冷链食品，要认真查验“四证”，要主动向市场监管部门报告并进入集中监管仓统一消毒后才能投入使用。同时食品安全自查并报告。三是明确标准，依法处置。会上还对《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》进行宣讲，督促企业按照规定佩戴口罩，确保餐饮服务单位食品安全。