| 晚报讯（舒易刚）春节期间食品消费进入高峰时段，食品消费量大，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段，为做好春节期间食品安全监管工作，华亭市场监督管理所在该区局的统一部署下，精心组织、强化监管，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。 根据节日期间消费特点，重点加强对承办年夜饭的餐饮经营场所、集贸市场、大型商超及人员密集区的监督检查。主要检查节日期间消费量大的米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、水产品、冷冻食品等品种，查看经营者是否证照齐全，预包装食品、散装食品是否在有效期内，食品标签标识是否符合规范要求，经营者是否履行进货查验义务，杜绝来源不明、无检验检疫证明、检疫不合格产品流入市场。 严格落实疫情防控预警机制，深入推进外防输入、人物环境同防工作。指导辖区内冷链食品生产经营企业、第三方冷库、商场超市、生鲜电商和餐饮企业及时跟踪冷链食品追溯管理系统注册并准确填报有关信息，实现冷链食品来源可查、去向可追；确保广大群众春节期间“舌尖上安全”。 |
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