为进一步加强“瘦肉精”监管，切实保障食品经营环节安全，3月18日城厢区市场监管局组织执法人员开展专项检查，深入整治食品经营环节违禁使用“瘦肉精”行为。 一是强化组织领导，明确任务。根据市市场监管局的实施方案，结合城厢区实际，明确以农贸市场、商超、专营店、羊肉馆等为重点对象，检查是否有来自河北省沧州市青县的羊肉及其它来源不明的羊肉及其产品，督促落实经营者主体责任。二是强化监督检查，严格监管。以督促落实经营者主体责任为重点，加强监督检查，督促严格执行进货查验、建立购销记录、留存购货票据凭证等食品安全制度，严禁销售无检验检疫合格证明文件、来源不明的羊肉，并组织开展食品安全监督抽检，共出动48人次，检查37家次，未发现来自河北省沧州市青县或其它来源不明的羊肉，开展监督抽检3批次。三是强化食安宣传，社会共治。结合监督检查，对经营者及消费者大力开展食品安全宣传，严禁采购、食用来源不明或未经检疫的羊肉，并鼓励向市场监管部门举报食品违法行为，形成良好的社会舆论氛围。下一步，该局将落实常态化监管，严格肉类食品监督检查，一旦发现违法线索及时移送查处。 |
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