| 近日，城厢区市场监监督管理局组织辖区食品生产企业食品安全管理人员培训。全区48家食品生产企业的63名负责人和食品安全管理员参加培训。 培训会上通报了全区食品生产领域监管概况和监管中发现的食品安全隐患，要求食品生产企业必须认真整改，落实好企业食品安全管理制度，遵纪守法，诚信经营，切实履行好食品安全各项法定责任义务，详细讲述了食品生产企业在生产经营过程中要把握的重点环节、关键控制点。从食品原料来源、加工过程、检验留样、销售记录、产品的召回等进行详细讲解。并针对容易被投诉的食品标签和食品营养标签进行讲解，使大家对食品标签和营养标签有了新的认识。 会议强调，食品安全事关人民群众身体健康，事关企业生存和发展，是社会高度关注的民生领域，各企业要始终把食品安全放在第一位，严把产品质量关，保障人民群众"舌尖上的安全"。 |
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