规范小作坊生产经营
【发布日期：2021-11-01】 【来源：本站】 【阅读：次】【作者：】
晚报讯（黄密山 林圣贤）为充分考虑小作坊本地食品特色、食品风险等级、生产加工工艺与过程控制、生产设备与环境要求等因素，进一步提升辖区小作坊食品的质量安全水平。黄石市场监督管理所以“事前指导为基础，事后监管为重点”为准则，积极引导和推动一批具备条件的小作坊规范取证，有效规范辖区内食品小作坊生产经营行为，确保广大群众饮食安全得到有效保障。
对已取证的食品小作坊加强监管检查，重点检查小作坊有无擅自更改食品生产操作流程，有无添加国家明令禁止添加剂，有无建立进货查验和销售记录台账等，对检查过程中发现的问题发放整改通知书，限期整改。
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