当前位置: > 木兰溪
夏味道
【发布日期:2022-06-09】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:江初昕】
  家乡有句俗语道“立夏不吃蛋,上坎跌下坎。”立夏这天,大人小孩都有吃蛋的习俗,吃蛋的习惯也算是在这一天的进补。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不夏痿。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“夏痿”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免夏痿。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。
  记得我小时候,立夏这天,脖子上挂一个红绳编织的蛋袋,里面装着一个涂红的鸡蛋。要是出去玩,手里还各拿着一个鸡蛋,去找同伴斗蛋。这时,同伴们都集聚于晒谷场上,大家七嘴八舌说着话,相互攀比着自己手中的鸡蛋。斗蛋就是两个人一人一个鸡蛋对着顶,谁的蛋壳先破了就是输了。别小看了斗蛋,也有小有学问呢。蛋的两端有大小,一般都是以小的一头去斗。斗的时候要紧握顶端,稍露一点和别人斗。这样子拿蛋斗蛋壳不容易破碎。以蛋的外壳来说一般斗蛋用的蛋最好是红壳蛋,较白壳蛋来说红壳蛋的外壳稍硬,斗起来蠃的概率要大的多。那时如果谁能弄来个鸭蛋来斗,那鸡蛋很少能蠃的。偶然谁的鸡蛋能斗赢鸭蛋,那可是能让大家说上半天呐。那时斗蛋可热闹了,有的输了又忙着跑回家和大人再要上一个蛋再斗。有次连输了几次,我不服这口气,索性将挂在脖子上的红蛋解开,和同伴继续斗。结果,红蛋也破掉了。伤心之余,竟大哭了起来。姐姐知道后,将她的红蛋解下给我,我这才破涕为笑。
  立夏这天,在野外烧立夏饭是我们小孩子们最喜欢做的事。所有用来煮饭的材料也都来自于野外,蚕豆、豌豆、野蒜什么的都可以在附近的地里摘。我们几个挎着篮子,像刚出笼的小鸟,直往蚕豆地里钻。随着袅袅炊烟的升起,有立夏饭特有的清香,还有我们热盼的心,等到清香四溢,热气升腾,就预示着一大锅香喷喷的立夏饭已经煮成。我们迫不及待掀开锅盖,一阵蚕豆加咸肉的香味扑鼻而来,我们几个像饿了几天几夜似的,吃了一碗又一碗。听大人说:“吃立夏饭,夏天不会怕热了,在整个夏天也不会被蚊子叮咬。”
  吃完立夏饭后,还有一项重要的习俗,那就是过秤称重。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤男孩要说“秤花八十八,活蹦乱跳乐开花”;秤姑娘时说“秤杆往上翘,姑娘可爱又灵俏。”大人们围在一边,暗暗记下自己孩子的体重,看看过完苦夏有没有消瘦了。大家倾巢而出,老老少少,男男女女,异常热闹。
  夜色渐浓,油绿的稻田里不时传来青蛙“呱呱”叫声,在一片抑扬顿挫的蛙声中,夏季渐渐离我们近了。
【关闭窗口】【打印本页】

设为首页 | 收藏本站 | 联系我们
主管:中共莆田市委 地址:福建省莆田市城厢区筱塘南街85号 邮编:351100 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
联系电话:0594-2523059 传真:0594-2514907 投稿信箱:ptwb669@163.com 法律顾问:福建典冠律师事务所余元庭律师
全省打击新闻敲诈和假新闻举报电话0591—87558447
闽ICP备14011754号(浏览网站主页,建议将电脑显示屏调为1024*768)
您是第: 位访客