| 我一直以来以为豆浆是用豆浆机榨出来的呢。直到这次过年，我回到了老家，才发现了一个手工磨豆浆的方法。 这一天，我发现阿姨在院子里，把绳子套在了一根粗大的棍子上，用手推着转来转去。棍子连接着一个圆圆的石磨，石磨中间有一个孔，妈妈把泡好的豆子一勺一勺放入孔内，往里面再加点水。我冲上前去，赶紧也抓着木棍开始推，石磨就开始转动，磨着磨着就有白色的浆液跑了出来，跑到了一个桶里去。过了一个小时，那个桶就被刚磨的豆浆装满了。 “得把桶里面的豆浆拿去过滤一遍，不然这个时候豆浆都是渣。”妈妈说着，把我带到了一个过滤网前。哈，我也是初次见到，太神奇了！妈妈把把它们倒进了一个网布里，之后把网挂在交叉的木棍上。这个时候，我发现有四个角。在妈妈的指点下，我们两个人一起操作，各自抓住一个角开始摇，不能摇得太快，也不能摇得太慢，开始慢慢地摇动起来。渗出来的豆浆流到了下面一个盆里，滴进盆里面的就是真正的可以煮来喝的豆浆，而在网里面的大坨白色的那个是留下来的豆渣。 接着，妈妈把豆浆放到锅里煮开，热乎乎的豆浆上来了，哇，手磨豆浆的味道香极了！
（指导老师：黄金萍）
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