城厢区市管局组织开学季校园及周边食品安全检查
【发布日期:2022-09-06】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:】
9月1日,全区各级各类学校全部开学,为保障学校食安饮食安全,城厢区市场监督管理局组织开学季学校食堂及校园周边食品安全检查工作。
工作人员先后对学生街(兴安路)便利店、饮品店、餐饮店及哲理中学食堂进行检查。对便利店销售的食品,查看是否销售假冒伪劣食品、食品是否存在过期、变质现象,督促经营者将临过期食品下架;对餐饮店,重点检查亮证经营、信息公示情况,环境卫生情况,设施设备情况,食品原料贮存情况,加工操作规范以及食品安全宣传情况等,对存在问题现场督促指导整改。
在哲理中学,工作人员对食品粗加工、切配、烹饪及售菜各个环节操作规范,食品贮存规范、餐具清洗消毒、售菜专间管理,各环节工作记录材料及创建国家食品安全示范城市宣传等工作仔细检查。检查总体情况良好,现场发现该校3楼食堂二次更衣间未规范设置,已限期整改。
据了解,该局将对全区学校食堂进行全覆盖检查,为全区师生饮食安全保驾护航。
通讯员 马福梅
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