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学做菜丸子
【发布日期:2023-02-03】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:小记者 谢诺曼】
       今天是冬至。一大早我就隐隐约约听见奶奶剁肉的声音:“咚咚咚。”将我从梦境中唤醒。
       我飞快地起床,穿好衣服,走进厨房,看到奶奶正准备包菜丸子,我兴奋地说:“我也要包!”奶奶笑着说:“好好好,你先去把手洗一下。”“是!”我应声道。
       我围上了一条红通通的围裙,走回厨房,只见盘子里已摆满包好的菜丸子,一个个圆溜溜地站在那儿,像站岗的士兵一样,多么神气!
       看到这,我也迫不及待地下手,抓了一小把馅料放在手心,冰冰凉凉的,挺有趣的。我好奇地问奶奶:“这馅里都有些什么呢?”
       “有瘦肉、海蛎、虾米、豆腐,还有各种条样的调味香菜……”听完奶奶的介绍,我已经对它垂涎三尺了。可我怎么包,都没办法像奶奶那样把馅捏成一个圆形。试了几次之后,望着那些不成样的丸子,我有点不耐烦了。奶奶见状,耐心地示范给我看:“馅拿大把点,然后像这样用力一按……”没一会儿,我还真学会了!奶奶连声夸赞,说我包得很好看,让我又有了信心,继续耐心和奶奶一起包下去。
       很快,我们就把全部包好了,接着就是将菜丸子下锅,沸气腾腾的水没多久就将它们泡了个熟。“哇——”还没揭开锅盖,我就已经闻到了一股香喷喷的味道!清香四溢,扑鼻而来,真的让人陶醉。
       终于到了可以开吃的时刻,我掰开一个菜丸尝了下,觉得它像橡皮,又像棉花糖,软滑有弹性,咬上一口,真的非常好吃!

       和奶奶一起包菜丸子,我不仅体会到了大人的忙碌与辛苦,也品尝劳动所带来的无限乐趣,以后我一定要勤劳一点,多帮大人们做点家务活。            

    指导老师 郑美琼


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