| “买肉呀、买肉……”每天早上7时许，秀屿区平海镇江堤村的群众都能听到任仙清抑扬顿挫的吆喝声。 今年60岁的任仙清从事屠宰生意至今已有30来年，主要客户多为本村村民。该村有常住人口3000多人，村民平时大多买他家的猪肉。至于为什么喜欢找他买猪肉？记者随机采访了苏大妈。苏大妈告诉记者，找他买肉价廉物美称头足，省时省心又省力。跟她有同感的黄大妈也随声附和。黄大妈说，有一次，她去平海买海鲜，顺便在路上一家猪肉店买了一个猪肚，回来后发现店主居然把杂油也一起塞进去，而且还短斤少两……从此，她再也不去陌生的猪肉摊买肉。 采访中记者了解到，仙清流动猪肉摊出售的猪肉，大多是本村农户饲养的猪。这些猪很少喂饲料，大多喂的是自家地里的菜皮、红薯皮、地瓜渣等，这大概是他生意好的一大主要原因。 除了价廉物美外，诚信也是不可或缺的重要因素之一。逢年过节，一些商家往往会趁机哄抬价格，宰你一把，可仙清始终坚守自己的底线，除了货源紧俏全面提价外，他从不轻易自行涨价。他说，都是乡里乡亲的，怎么好意思乱涨价呢！谁家要是来了客人，只要提前给他打个电话，那么他就会把肉给你留着。有一次，任国华从莆田城区给他打电话，说中午要回家请客，让他留点瘦肉、排骨等。那天恰好买的人多，为了满足其他客户的需求，他便多方联系其他猪肉店，并自己骑车前往取货，并不多收人家一分钱。他说，做人就得讲信用，答应人家的事就得想方设法办好，而不能食言。 采访中记者还了解到，一些村民因一时拿不出现金而赊账，有的甚至欠了几年还未还清。这些欠账少说也有二三万元。有人问他干嘛不催讨，他说，人家肯定有困难，不用讨。村里要是有人结婚或新房乔迁什么的，大多会自宰猪、羊宴请宾客，每每此时，都会请他前来杀猪宰羊，而他不管生意再忙，也会来者不拒前往帮忙。当人家给他佣金时，他总是婉言谢绝：乡里乡亲的互相帮忙，别这么见外……为表达谢意，人家往往会塞给他一两包香烟，但他也很少接受。 |
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