| 日前，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），为做好《规定》的内容解读和贯彻落实工作，督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，也为了及时防范化解食品风险隐患，守住食品安全底线，4月13日上午，华林开发区联合华亭市场监管所在开发区五楼会议举办食品生产企业落实食品安全主体责任工作培训会议。 培训会上，华亭市场监管所有关工作人员认真解读《规定》的主要内容和要求，重点就企业如何贯彻执行《规定》，真正把《规定》的精神落到实处，华林经济开发区工作人员就结合食品生产企业如何进一步落实食品安全主体责任工作进行详细讲解和说明，明确企业应建立落实食品安全主体责任的组织机构、明确食品安全总监和食品安全员职责、建立日管控、周排查、月调度等工作制度。同时结合工作实际，拟定食品安全总监任命书、食品安全员任命书、食品安全总监主要职责、食品安全员主要职责、企业食品安全风险管控制度、企业食品安全风险管控清单、每日食品安全检查记录表、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要等10多项制度和工作表格范例，供企业结合自身实际参考使用。 本次培训，食品生产监管工作人员共40余人参加培训。培训得到与会人员的好评，相关食品生产企业表示，通过培训，进一步吃透《规定》的精神和内涵，对《规定》的内容和要求也有了深入理解，下一步将结合企业自身条件和实际，对照《规定》要求，尽快在企业内部建立和完善各项制度并推动落实，真正把企业食品安全主体责任落实到位，在全开发区营造食品安全、放心消费的优良环境。 许瑞清 |
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