中考期间,城厢区市场监督管理局强化食品安全监管,为考生护航。 一是驻点监督。对辖区7个考点及用餐人数最多的砺城中学食堂分别派驻2名监管人员进行一日3餐全程监督,对晨检、进货查验、粗加工、切配、烹饪、分餐等各环节全面把关。二是全面监管。对非考点但有考生用餐的食堂以及学校周边,也安排专人进行巡查或重点监督,为考生把好食品安全关。三是强化督导。局机关组织工作督查组,对当天各考点食堂、与考学校食堂等进行随机督查,确保各点位工作人员履职到位。 6月24日,该局当天累计出动38人次,驻点监督及重点巡查监督学校食堂共18家,现场纠正操作不规范问题5个次,对各食堂当天购进的食品原料快速检测51批次,均合格。通讯员 |