“盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响”。

   忽而今夏，蒸腾氤氲的暑气喧嚣跋扈，张牙舞爪，横行无忌地似乎要将青天白日通通都给吞噬掉，滚滚不绝的热浪随着三伏天的逼近似乎要侵袭掉山岚的青黛。却未曾有一个大暑的靓丽时光失去了雪糕，冰粉的点缀渲染。

   夏夜静谧，夜市喧嚷，一小碗滑嫩爽口，甜腻清凉的冰粉就在我的舌尖上轻轻化开了一整个夏天的暑热。

   应着兴趣作媒，我亦愿在喧腾的暑伏为自己奉上一缕清凉香甜。舀几匙细腻雪白的白凉粉晃晃溜溜地掺和入温水中，生起蓝盈盈的小炉火，架起锅炉，我右手执一匙，轻拢慢捻地探入其中，搅荡起一圈圈的粼粼的漩涡，回环往复，原本淡白素雅的汤水以妙不可言的变化作澄清明透，稠黏细腻。暖融融的水汽拂面而来，一个个的躁动的气泡早已跃动在蒸腾波动的水面上，时辰已到，熄火、冷却、静置数个小时。置上几副素净的白瓷细碗和短柄汤匙，一大碗晶莹剔透，软弹细腻的凉粉就出落而至了。

   软齿流涎的山楂片，五香可口的花生米，酸甜诱人的葡萄干，汁甜肉脆的西瓜，软糯香甜的红糖糍粑，浑圆饱满的芋圆，杂七八碎地掺拌一块儿切成小小块块的，均匀铺满点缀在滑嫩嫩的冰粉上，再洋洋洒洒地淋上满满一匙红糖浆汁，俨然一新砚朱墨打翻，浸润弥散了满杯的蜜水，锦上添花；叮叮当当地投入几块冰溜子，再添几分冰肌玉骨的凉意，仿若驱走了满城的暑气，画龙点睛。

   我满心欢喜地舀上一匙细嫩柔滑，如果冻般轻盈 Q 弹，如雪水般清冷沁骨，在舌尖上翩跹地流转起舞，萦绕缠绵，交织相融；在心脾上激荡起悠长深邃的快乐涟漪，绵绵长长，九转回肠。顷刻之间，仿佛枕入了清凉甘醇，五彩缤纷，浮生逍遥的夏日华梦，但愿长醉不复醒。   

   指导老师 蔡小曼