晚报讯（记者 李恬）1月13日上午，“知莆行——乡情润心”教育实践活动走进莆田仁和居，20组亲子家庭参加。

   仁和居内建筑木材规格粗大、材质优良，以青石磨光的石料精工雕刻，这些明清留存至今的古建筑让亲子家庭成员们沉浸其中。大家参观了正房、厢厅、厢房、护厝、书院等，感受古色古香的建筑魅力和别具匠心的书香氛围。现场，老师结合现场情境向小朋友们传授“仁”“和”等思想，并讲述莆田“海滨邹鲁 文献名邦”的故事，让小朋友们深入了解莆田民风民俗、非遗美食的由来，传承文化根脉。

   “先煸炒五花肉、海蛎、白菜、蘑菇、干贝等，加入高汤……”当天，在仁和居门外的院子里，烹饪老师还为亲子家庭上了一节别开生面的美食课——教授制作莆田卤面。烹饪老师一边讲解，一边动手，介绍莆田卤面的由来，展示制作过程。现场热火朝天、香气弥漫，家长和孩子们边听边看，专心致志，最后大家在现场品尝了美味的卤面，感受独属莆田人的家乡情、家乡味。

   此次活动的开展，旨在带领亲子家庭了解莆田历史文化，学做莆田美食，进一步激发爱家爱国情怀。家长们纷纷表示，本次活动不仅弘扬了莆田历史文化，提升道德素养，也有利于增进家长和孩子间的情感交流，受益匪浅。