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莆田,一座值得奔赴的城市
【发布日期:2024-01-18】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:晚报记者 朱国庆 陈琳 陈震】

   2024年开年,哈尔滨文旅火了,这让全国各地的文旅人都羡慕不已。而莆田也有自己独特的文化名片。

   莆田,古称“兴化”,素有“海滨邹鲁,文献名邦”之美誉,前不久又被列为国家历史文化名城。莆田,独特的地理环境,孕育了独特的莆仙文化。

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   来莆田看元宵。这里的元宵最长、最火、最热。从农历正月初三到二月初二,村村闹元宵,家家齐上阵。观传承至今已有500多年历史的爬刀梯;看惊心动魄的摆棕轿跳火;赏“火树银花不夜天”的打铁花,邂逅一场属于元宵的浪漫。十里不同风,一村一习俗,到莆田过元宵,可尽情体验这里的古村风情。

   来莆田听千年的戏曲——莆仙戏。莆仙戏原名兴化戏,源于唐、成于宋、盛于明清,有宋元南戏“活化石”之称。中华人民共和国成立后改称莆仙戏,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2023年春,莆仙戏在央视春晚《华彩梨园》节目中亮相,在全国观众面前绽放光彩。在莆田,看莆仙戏是根植在莆仙群众骨子里的一种生活方式。

   来莆田吃各种特色小吃。民以食为天,来莆田怎么可能少了当地的特色美食。莆田是一座天然的美食城,有山珍,有海味,有贡盐,有啤酒,好料好盐好味道,好吃好喝好地方。

   在莆田人的日常生活中,卤面是一道不可或缺的美食。其以面条为主料,配以独特的高汤,让高汤和配料的味道渗透到面条中。来莆田,就要先吃上一碗卤面。米粉也是莆田最有代表性的主食之一,最有特色的就是豆浆炒。作为炒米粉的一种,以其独特的制作方式和美味,是莆田人早餐中必点的一道美食。一碗豆浆炒米粉,加一碗纯正豆浆,唤醒你对家乡的思念。去年,莆田卤面、焖豆腐、仙游温汤羊肉等还上了央视一套《三餐四季》栏目,主持人撒贝宁直呼好吃。此外,还可以去品尝一下燕皮扁食、荔枝肉、鱼丸、红团等美食,相信你一定会爱上这里的味道。

   一方水土养育一方人,一座城市孕育一方文化。莆田究竟是一座怎样的城市?只有你亲自来了,才能感受到千年莆田、独特莆田、旅游莆田的无穷魅力。



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