流水席，意为客人陆续来到

随到随吃随走的酒席

在仙游县游洋镇天马村

有小桥流水人家

亦有热闹丰盛的流水席

景观池畔，绿植环绕

白云悠悠，清风徐徐

露天开席别有一番野趣

古有羲之曲水流觞

今携八九好友，即可奔赴乡间品尝农家风味

围坐一桌，斟上酒水

举杯同祝，定格此刻欢乐

当菌菜、海鲜、肉肠遇到面食

会组合出怎样的风味呢

未见其物，先闻其味

炒白粿、炒粉、笋干咸饭

带着腾腾的锅气来给你答案

重油咸口的炸物 

或许有悖于现代人的养生理念

却实在美味

金黄酥脆的葱油饼、小溪鱼

喷香流油的肉丸、豆腐干

油星子伴着味蕾跳跃

带来无法抵御的诱惑

反思上一刻的放纵

青翠的高山芥菜、新鲜的五谷杂粮、脆爽的现挖冬笋

带着原生态的鲜甜，赶来宽慰你

冬日里，更要喝上一盅热气腾腾的养生汤

五指毛桃炖老鸭的浓稠与绿螺的清爽

任君选择

若要问“鲜”字如何诠释

河里游的、地上跑的

深山清溪，田螺小虾

一网兜下去，一整盘呈上

红糟鸡、土猪肉、套肠

在卤味里滚一遭，再到案板上过一遭

切片摆盘，便可纳入唇齿间

流水席源自隋唐的寺院

流过千年岁月

流入寻常百姓家