“晚报热线吗？我有一个好消息要报料！”昨日上午，一位自称学生家长的热心读者致电本报新闻热线0594-2516110，兴奋地分享了莆田第二十五中学食堂的最新动态。据悉，该校近期创新推行了“4S”食堂管理模式，从标准制定、队伍建设、品牌塑造到实事惠民，全方位提升了校园餐饮质量与服务水平。这一举措不仅赢得了师生家长的一致好评，更在区域内起到了积极的示范作用。

标准先行，筑牢食安防线

       在“塑标准”环节，莆田二十五中精益求精。学校制定了详尽的食堂操作标准，并通过美术生的巧妙设计，将标准转化为便携口袋手册，方便从业人员随时学习。借助“互联网+明厨亮灶”技术，食堂的每一个角落都变得透明可见，确保了食品安全的每一个环节都得到有效监控。

       采访中，食堂负责人表示：“这些标准不仅是我们工作的指南，更是我们确保食品安全、服务师生的承诺。”

队伍建设，专业引领发展

       “塑队伍”是“4S”模式中的又一关键环节。学校通过引入营养专家、开展专题培训等方式，不断提升食堂从业人员的专业素养。同时，严格的食品安全责任制度确保了每一个环节都有专人负责，形成了齐抓共管的良好格局。

       一位刚刚参加完培训的食堂工作人员说：“通过这些培训，我更加明白了自己的责任重大，也更有信心为学生提供更好的服务。”

品牌塑造，文化传承创新

       在“塑品牌”方面，莆田二十五中同样不遗余力。学校通过举办“校园美食节”“烹饪比赛”等活动，不仅丰富了学生的课余生活，更在潜移默化中引导学生关注饮食健康。同时，食堂墙壁文化的打造、莆仙特色饮食文化的融入，都让食堂成为了一个充满文化氛围的空间。

       采访中，学生们纷纷表示：“现在的食堂不仅饭菜可口，更有一种家的温馨和文化的底蕴。”

实事惠民，提升就餐体验

       “塑实事”是“4S”模式的落脚点。学校通过设立免费加饭、加汤窗口，邀请家长代表走进食堂等措施，切实提升了学生的就餐体验。同时，结合青少年的生长需求，学校在食材采购、食谱制定等方面都做出了精心安排。

       一位家长在参观完食堂后感慨地说：“看到学校这么用心地为孩子们提供餐饮服务，我们作为家长真的非常放心。”

       莆田第二十五中学通过创新构建的“4S”食堂模式，为师生提供了更加优质、安全的餐饮服务。这一模式的成功实践，无疑为其他学校提供了宝贵的借鉴经验，共同推动校园餐饮事业迈向新的高度。