晚报讯（李金春 文/图）民以食为天，食以安为先。为确保辖区群众“舌尖上的安全”，近日，市公安局、仙游县公安局联合仙游县市场监督管理局、仙游县农业农村局等单位开展以“严打食品安全犯罪，维护群众‘舌尖上的安全’”为主题的食品安全宣传周活动，切实保障辖区群众的身体健康。

  活动现场，主办方通过宣传图片、发放手册等形式，集中宣传近年来公安机关开展“昆仑”“食安”“闽剑”等系列专项行动以及今年打击“特供酒”“肉制品”犯罪的工作成效，充分展现公安机关主动担当作为的能力和决心。

  活动现场免费为群众提供肉类食品检测服务，并为群众普及食品安全法律法规知识，传授识别假劣食品技巧，提升人民群众识假防骗能力；同时公布各单位打击食品犯罪的举报电话、信箱等，发动群众积极举报食品安全违法犯罪线索。

  当天，工作人员还来到城区各商家食堂后厨操作间，认真查看了解商家食品安全工作落实情况，重点针对仓储食材管理、“三防”设施设备、“明厨亮灶”运行等方面进行了细致检查和指导。

  检查中，民警对这些场所的食品进货渠道、保质期等情况进行了详细检查，同时查看了店铺的经营范围、经营许可等相关资质和证件，严把健康关、进货关、储存关。此次宣传有效提升了辖区群众的食品安全意识，营造了全民参与食品安全的良好氛围。