九鲤湖位于仙游县城东北五十华里的群山峻岭中，明代地理学家徐霞客1620年畅游此地。在游记中称道“若水之或悬、或停、或翼飞、或叠注，即匡庐三叠，雁荡龙湫，各以一长擅胜，未若此山微体皆俱也”，把九鲤湖与武夷山、玉华洞各以一水一山一洞合称为“福建三绝”。九鲤湖以百丈飞瀑，冰川峡谷，摩崖石刻三大奇观著称。

  珠玉璀璨的摩崖石刻、国画、诗文为湖光山色增辉。石刻是绚灿文化的有效载体，仙游摩崖石刻源远流长，有一千多年历史。现在极目所见的就有40多处，分布在九仙湖周围，雷轰漈上方和石湖西岸的岩石崖壁之上有陈谠的《天子万年》、明·李翱的《观瀑》、明·林有恒的《第一蓬莱》、陈所有的《午虹晴雨》、郑邦福的《天然生》和郑纪的楹联《野趣谢千钟老景神仙作会，湖光涵万象梦魂与天地同流》等。

  北宋画家王希孟把九鲤湖的双瀑和四叠泉瀑布画入《千里江山图》呈献给徽宗皇帝。李耕是我国二十世纪蜚声画坛的一代国画大师，绘作九鲤湖山水画作品是他平生魂萦梦牵的夙愿。1960年创作《鲤湖飞瀑》是大师“借画写心，以景取情，我在情中，画中有我”。寄托他热爱大自然的无限情怀。该画参加中国美术家协会在北京举办的“福建三画家——李耕、陈子奋、李硕卿画展”，登载福建日报、热风、中国画刊等新闻媒体，引起画界极大关注和赞誉。

  历代文人墨客在九鲤湖留下一千余首以梦文化为题材的诗文作品。典雅的诗文题咏，以叹山水之奇，以歌仙梦之灵，以抒抱负之情怀，寄望仙人的赐福迎祥。收入《九鲤湖历代古诗集》的有蔡襄、陈俊卿、陈经邦、郑樵、刘克庄、纪晓岚、郑纪、唐寅、文征明等700多人。当代有许怀中、郭风、王仲莘、吴建华、林丹娅、蔡其娇、哈雷、余启锵、陈德铸等。

  九仙的神话传说千百年来在民间传颂。相传安徽庐山何氏九兄弟为了避祸，自江西临川入闽，辗转风景如画的九鲤湖隐居修心，溶药炼丹，医治百疾，祈福消灾，施惠人间，丹成化鲤升天，蜚声朝野，官民敬仰之为仙，尊之为神。现在仙游、莆田一带民间还流传许多优美生动的梦验故事，给九鲤湖披上一层神秘的面纱。宋代是九鲤湖祈梦风俗的勃兴时期，至明代风气更是盛况空前。九鲤湖是我国汉族居住祈梦风俗的发源地。

  梦是人类的一种潜意识活动，一种特殊的文化形态，是中国传统文化中最具神秘色彩的一种文化现象，它负载着祖先在漫长的历史中的精神追求，记录人们心灵探索的轨迹。对梦文化我们应该以唯物主义思想来分析、审视，科学定位。

  1993年，仙游县政协根据民间搜集梦验故事汇编《九鲤湖百梦》。2011年，画家黄叶出版《九鲤湖梦墨》，精选《百梦》中的50个祈梦故事，许怀中写序，郑怀兴评述。分为功名梦、人事梦、经济梦、子嗣梦、寿数梦五类。一则故事，一幅画，配诗文，图文并茂，珠联璧合，极富地方色彩。《翰墨人生一梦通》写的是：明姑苏才子唐寅（字伯虎）出身商贾世家，年少饱学，一表人才，家父久闻“九仙”神灵，千里携子来仙祈梦，显现仙人惠于一担墨锭，唐寅自觉一生只能笔墨为伴。1498年乡试第一，会试因牵涉科场舞弊案被革职。此后，无心功名，励志丹青，寄情山水，画作出彩，名扬江淮，成就明四大名家。在苏州桃花庵建座“梦墨亭”。唐伯虎与九鲤湖结下的梦缘，成为脍炙人口的佳话。老领导费孝通到福建莆田视察时题诗《闽台兄弟本一家》诗中：“传说莆田多神仙，能为人间说预言，唐寅梦墨成名家……”点出唐伯虎在九鲤湖祈梦的故事，揄扬人生壮志博学，成名报国。《脱口同科两状元》写莆田陈俊卿；《断以生句涵玄机》写名相李光地；《悲结局悬崖学步》写仙游蔡京；《探奇览胜》写徐霞客；《造化弄人》写冯梦龙；《官至盖露亭且止》写莆田陈经邦；《改溢忠肃于廷益》写明民族英雄于谦。

  新中国成立后，省、市、县领导及相关部门以及专家、学者多次到九鲤湖考察、勘察，召开专题会议，研究九鲤湖开发建设，下拨资金，分期分项目进行运作。社会热心人士、爱国华侨、企业家踊跃捐款赠物。除保留九仙洞、玉帝楼、通仙桥、何仙宫、观瀑亭、迎仙公馆等古迹外，几年来建设索道、扩大西湖景点、迎宾门、霞客广场、瀑布引水、九鲤山庄、游客住宿、餐饮、停车场等开发工程，九鲤湖风景区面貌焕然一新。

  九鲤湖风姿绰越，多彩多娇，风光无限，吸引接踵而至的无数游人来这里观光、旅游、圆梦。