晚报讯 （黄静）为了让家长进一步了解幼儿园的膳食管理措施，近日，埭头第一中心幼儿园开展了“家园同心，护幼成长”膳食委员会活动。

  老师们带领家长参观食堂管理工作的饮食情况，并详细讲解操作间、配菜间等各功能间的布局、卫生管理、加工流程、食品留样要求、保管室物品存放情况及要求等，让家长深切感受到该园后勤管理的规范性。家长还现场参观幼儿自主进行就餐环境氛围的营造、小小值日生、我是光盘小达人等用餐礼仪的融入，体验孩子们的就餐环境和进餐良好行为习惯的培养。