城厢区筱塘小学五年（6）班  徐毓宸

       美食能给人带来各种各样感受：有的令人陶醉，有的令人回味，还有的令人快乐……在众多美食中，有一道令我十分难忘，它就是西红柿炒蛋。

      小时候，桌上总会出现西红柿炒蛋。红艳艳的西红柿、黄中带着白的鸡蛋，以及绿油油的葱花、香菜是这道菜的主要部分。当菜从厨房端出来时，西红柿以及葱花香菜的清香与鸡蛋的咸香混在一起，沁人心脾，使人神清气爽。菜上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹了一块，放入嘴中，酱油的咸恰到好处，腾腾热气温暖全身。葱花清香沁人肺腑，全身上下没有一个地方是不舒服的。

       这么美味的食物，勾起了我的制作兴趣，我便央求着爷爷教我做：先是打蛋搅拌出蛋液，再把洗净的西红柿切块，然后按顺序下锅，加调料翻炒，最后装盘上桌。有时候我做不好，就会皱着眉对爷爷说：“我又失败了，我还是不学了吧。”爷爷总是一如既往地鼓励我：“没关系，我们下次再注意就行了。”经过一次次练习，我的手艺也一次次提升。到了最后，家人都夸赞我手艺“青出于蓝而胜于蓝”。我做的西红柿炒鸡蛋已是全家最爱吃的了，只要有时间，我就会大展身手。

      西红柿炒蛋是我最喜欢的美食，不仅因为它很好吃，更重要的是学会制作它的过程，饱含爷爷对我的悉心教导，以及我努力的汗水和对家人满满的心意。这道菜，就像夜空中最闪亮的星星，刻在我记忆深处，令我永远难忘。        指导老师：蔡妹烟