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荔城镇海食药监所保障油纸伞小吃节
【发布日期:2018-11-06】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:】

       11月1号-11月5号,阳光100凤凰广场步行街开街活动暨油纸伞小吃节在阳光100凤凰广场举办。为了确保小吃节期间的食品安全,做好食品安全应急工作,预防食品安全事故的发生,镇海食药监所加大对小吃节监管力度。重点检查了购进食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品等索证索票及台账记录情况;从业人员是否持有效的健康合格证明和从业人员的培训情况;餐具、饮具和盛放直接入口食品容器的是否清洗消毒;从业人员个人卫生情况及厨房环境卫生。截止目前,出动执法人员30余人次,检查商家120余家次。

        通讯员 钟伟 陈峰

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