夏季进入饮水高峰期，枫亭食药监所开展桶装水市场专项执法检查，对辖区1家生产桶装水菌落总数超标4倍多的企业进行立案查处（对仙游县某饮用水厂生产菌落总数超标4倍多的桶装水产品进行立案查处）。经检测，该企业生产的桶装水菌落总数为83cfu/ml，超过标准值规定≤20cfu/ml。
    据了解，饮用水的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会加速水的腐败变质，使水失去饮用价值，消费者饮用微生物超标严重的水，容易患肠道疾病。
    消费者应该如何正确选购和饮用桶装水？对此，食药监部门特别提醒，桶装水开封后及时饮用，不要超过一个月停放期，也不要摆放在阳光直射的地方。此外，购买前消费者也最好检查桶装水的封盖和标识是否清晰、完整，包装桶是否密封防伪商标；看水质是否清澈，还可尝试样品口感。