| 素有商业城之美誉的涵江，商贾云集，从事食品经营者众多，而众多的食品经营者又相对集中在主城区的涵东街道及涵西街道。监管工作，点多、面广，加上人手有限，其难度不言而喻。 作为涵西食药监所的一员，林开华每天总是忙忙碌碌，既要负责各类许可证件的现场勘查，又要负责案件投诉的处理，有时候连喝口水的功夫都没有。特别是作为所里案件承办人，他手里经常有几个案件交集在一起，而每个案件都有严格的办案期限。 为了保质保量如期完成每一个案件的办理任务，他白天要骑车走街串巷，深入现场进行调查取证；晚上要在灯下认真梳理、核实，哪怕是蛛丝马迹也绝不放过，而后并本着实事求是的原则，按照相关的法律、法规，作出处罚决定。为此，他常常工作到深夜。据介绍，一个案件办下来，快的也要十几天时间。难怪，他只好经常放弃自己正常的休息时间，放弃了与家人团聚的时间，甚至连谈恋爱的时间都被挤占。据说，他在谈恋爱期间，因为多次爽约，差点谈崩，后来经过一再解释、说明，人家才饶过他。正是凭着这种闯劲，几年来，经他办结的案件达70余件，其中因涉嫌刑事案件，交给公安机关审理有3起，罚没金额达上百万元。她有力地震慑了犯罪，有效地保卫了人民群众舌尖上的安全，被人们誉为食品药品监督系统的“拼命三郎”。 据介绍，他经手承办的这些案件，都能办成铁案，没有一起被行政复议，行政诉讼。作为舌尖上的安全卫士，他说苦和累算不了什么，难的是，有时还会碰上种种“人为的因素”，甚至是人身威胁。今年9月，他在新涵大街查办一起无中文标识进口葡萄酒时，当事人拒绝核查，并叫来几名社会闲散人员，对他进行种种言语上的威胁。这一招失灵后，他们横下心来，把他关在店里。气氛骤然紧张起来。然而“初生牛犊不怕虎”的林开华，面对不法分子的威胁，面无惧色，毫不胆怯，他表现出的那种淡定，反倒让不法分子乱了方寸，最终，这批无中文标识进口葡萄酒被依法查扣，当事人也被依法处罚。这起食品案件的办结，在当地反响很大，从而大大地提振了食品卫士依法履职，严格办案的信心和决心。 几年来，林开华在各类许可证件的办理中安全的日常巡查中，在违法案件的办理中，他任劳任怨，忠于职守，为保卫人民群众舌尖上的安全做出了积极的贡献，赢得了广大市民的好潮好评。面对人们的赞赏，他表示，作为人民群众“舌尖上的卫士”，选择了这份工作，就是选择了担当，选择了付出，为此只有坚守，才能使自己成为一个百姓信得过的食品药品安全的“守护神”！ |
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