日前，正值枇杷收成季节。“今年下雨少，枇杷口感好，销量比去年好，和往年一样代销商上门收购枇杷，有时还收不到呢。”常太镇岭下村的批杷种植户蔡春森说。常太镇岭下村位于东圳水库南岸，地理优势好，枇杷种植是村民的主要收入之一。记者看到，岭下村漫山遍野的枇杷已经被银色塑料袋包裹着，山野好似披上了银装素裹。
　　在岭下生态园的枇杷采摘地，今年58岁的蔡春森在当地被人称作“枇杷王”，他身材高大、体型微胖。留着平头，头发泛白，穿着黑色长袖白色波点的外套，灰色长裤，背着一个男士挎包，包里满满塞着保温杯、雨伞等。据蔡春森介绍，1996年岭下村党支部书记、村委会主任陈美金组织家家户户开始着手种植枇杷，并帮助拓宽销售渠道，吸引枇杷经销商前来购买。现如今自己家里已经有拥有70亩枇杷果地，主要种植早钟六号和解放钟号，以及少量的白梨。每年枇杷产量达两三万斤，光枇杷的年收入就有20多万元。蔡春森聘请了10多个村民帮忙打理，按月支付他们的薪水，因此被当地人称为“枇杷王”。
　　蔡春森说，为了枇杷颜色红润，好销售，同时避免不让虫鸟吃，不影响产量，他们花了大量的时间包裹枇杷。他说，自家的枇杷果形圆润，而且鲜嫩多汁、风味浓郁。品种好的枇杷如果保养工作做得好，再加上甜度高，在农贸市场上的价钱都在十几元一斤。
　　“我们果农就是种瓜得瓜，种豆得豆。希望枇杷的光景年年都能像今年这样好。”二十多年的枇杷种植，让蔡春森对枇杷充满了感情。他小心地从枇杷树上摘下一颗黄透了的枇杷，先用大指拇在枇杷周围刮一圈，再慢慢地把枇杷皮撕掉。蔡春森说：“我们种田的，自然以农为主，对果园最有感情了。”