切实做好国庆节前食品安全工作,保障学校师生饮食安全,9月21日起,秀屿区东庄食品药品监督管理所对辖区内的中小学、幼儿园食堂开展重点检查。 此次检查的内容为学校(园)是否建立健全食品安全管理制度、是否持有效《餐饮服务许可证》和从业人员《健康证》、是否严格执行食品原材料采购索证索票制度、食品贮存管理制度和食品留样相关规定、是否存在违法添加和滥用食品添加剂行为、餐具清洗消毒情况及食堂卫生状况等。同时以检查为契机,宣传《食品安全法》等法律法规,增强学校食品安全负责人及工作人员的守法经营意识。 截至目前,该所共出动执法人员26人次,车辆5车次,检查中小学、幼儿园8家,下达责令整改意见书3份。 |