新学期伊始，为确保广大师生饮食安全，有效防止食品安全事故发生，秀屿区埭头食药监所积极开展春季校园食品安全监督检查。
　　一是强化检查整治。已检查中学及幼儿园食堂28家，下发监督检查意见书28份，督促整改20家，行政指导2家新开、1家将逾期的校园食堂办理餐饮服务许可证。二是举办食品安全会议。组织辖区的28所中学及幼儿园负责人、食品安全管理人员、厨师共80多人学习《食品安全法》，讲解食品安全知识,观看校园食品安全宣传影片，提高从业人员食品安全意识。三是与校园主要负责人、食品安全管理人签订校园食品安全责任书，严格落实责任人，有效预防集体性食物中毒事故发生。四是对校园周边食品经营单位及餐饮服务单位进行专项整治，严厉查处违法行为，加大宣传力度，提高经营者经营意识。