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涵江食药监分局开展娱乐场所食品安全专项整治行动
【发布日期:2017-04-25】 【来源:】 【阅读:次】【作者:舒易刚】

  为切实加强KTV、酒吧、音乐烤吧等娱乐场所的食品安全监管工作,保障广大消费者的饮食安全,近期,涵江食药监分局统集中6个基层食药监所,并联合涵东涵西街道办、食品药品安全网格员,在涵江主城区内开展对娱乐场所食品安全专项整治行动。
  由于娱乐场所营业时间的特殊性,是日常监管的难点,涵江食药监执法人员克服困难,利用晚间休息时间,加班加点进行执法检查,采取日间、夜间突击检查相结合的方式。重点检查娱乐消费场所 《食品经营许可证》、 《餐饮服务许可证》持证情况、食品从业人员健康情况、索证索票落实情况、是否销售来源不明或者超过保质期,以及假冒伪劣食品、果盘小吃制作间的环境卫生、餐具清洗消毒等情况,同时对从业人员宣传《食品安全法》相关知识,要求各食品经营者严格落实主体责任。
  通过整治,进一步规范了辖区KTV、酒吧、音乐烤吧等娱乐场所食品经营秩序,督促从业单位加强自律,为打造合法经营、诚信经营、安全消费的市场环境营造了良好氛围。  

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