2017年6月1日至2日，霞林食药监所利用两天的时间，组织执法人员重点对莆田五中、莆田一中食堂进行了全面的检查。主要审核检查食堂高考期间的菜谱、进货渠道、人员健康证、餐具消毒、留样制度等方面内容，并和学校签订承诺书、责任书、监督意见书。同时霞林食药监所还对莆田一中、莆田五中校园周边的食杂店、餐饮店进行了全面的检查，共检查食杂店、餐饮店35家，发放监督检查意见书35份。此次检查主要是针对夏季气温较高，食品容易腐败、细菌容易滋生等重点事项，进行重点检查，检查有力地促进了校园食堂及校园周边的食品安全管理水平，保障了高考和中考期间的食品安全。