城厢区食药监分局圆满完成高考食品安全保障任务
【发布日期:2017-06-13】 【来源:】 【阅读:次】【作者:蔡冠清 蔡少雄】
2017年6月以来,特别是2017年6月6日至6月8日,城厢区食药监分局全局动员,抽调精干人手,对莆田一中、莆田哲理中学、莆田五中等学校食堂及校园周边进行了驻场式及拉网式的全面检查。截止6月9日,城厢区食药监分局共出人员100多人次,检查校园周边经营户300多户次,发出各类整改通知书、温馨提示书500多份,现场回答各种咨询200多人次,现场退回品质不佳的黄瓜,哈密瓜,土豆,约50公斤。 为了确保高考期间考生饮食用药安全,城厢区食药监分局对每个考点食堂都进行驻点监管,每个考点食堂安排2名执法人员,从食堂的进货渠道、菜谱审核、粗加工间、切配间、人员晨检、留样制度等方面进行全过程监管。在监管过程中,执法人员还携带执法文书,发现问题,立即进行整改到位,立即进行留痕监管。做到事前检查有记录,事中监管有留痕,事后汇总有依据。 通过监督检查,城厢区食药监分局对校园食堂及校园周边的食品安全进行了一次全面的大体检。特别是在学校食堂驻场监管的同时,城厢区食药监分局充分利用科技手段,对夏季考生比较爱吃的青菜、肉类进行了专门的快速检测,主要检测了农药残留和甲醇残留。共检测55批次。检测结果均为阴性。 |
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