秀屿食药监分局结合创城全力保障2017年中考食品安全
【发布日期:2017-06-27】 【来源:】 【阅读:次】【作者:林刚】
6月23、24、25日,是2017年中考的时间,为保障广大师生饮食安全和身体健康,秀屿食药监分局根据市局2017年高中考食品安全保障培训会会议精神,加强考前、考中食品安全监管,全力保障2017年中考食品安全。 一是督促考点学校自查。要求考点学校认真对照《高(中)考学校食品安全工作职责》,对食品从业人员健康证持证情况、晨检执行情况、餐饮服务基本设施配备情况、菜谱制定、食品留样、采购食品原辅材料及禽类、肉类等食品进货查验情况等是否按要求执行。 二是考前全面排查整治。结合文明创城、食安创城双创工作,重点对校内食品经营单位、食堂、校园周边餐饮单位及食品经营网点进行全方位拉网式检查,对发现的违法行为及时予以查处。 三是部署考中全程监管。考试期间,继续安排执法人员全天候保障,从食堂从业人员个人卫生、食品及原料、厨房操作、餐(饮)具消毒、中考期间食堂食谱审查、食品留样等方面进行全程监管。 截至目前,已对辖区的全部6个中考考点,以及校园周边的60余家食品经营单位(含餐饮服务)进行了全面梳理,中考期间秀屿食药监分局工作人员将继续坚守岗位,加大巡查力度,随时应对突发事件。 |
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