豆皮、米粉、米糕、手工线面……这些秀屿传统特色作坊加工业，是秀屿乃至莆田食品行业的一张张名片，享誉在外。今年以来，秀屿食药监分局以强化市场监管为重要抓手，立足职能，搭设载体，培育内生动力，引领宣传导向，三措并举，加速促进全区食品小作坊产业集群升级。截至目前，该局已登记小作坊31家，持证率为90%，还有1家正在申办小作坊登记，整个产业呈良好发展态势。 
     一、在产业服务上，突出 “真”字，踏石留印“真服务”。以《福建省食品安全条例实施》新规实施和“最多跑一趟”改革为契机，降低准入门槛，简化登记流程，激发了小作坊业主的办证热情。
    二、在产业规范上，突出 “合”字，提档升级“合规范”。主动有为，上门服务，对核查不过关的小作坊进行现场指导，共有10家通过改造装修，使得环境面貌焕然一新。同时对照《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》和《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准办法(试行)》的要求，制作样式统一的标签标识模板，发放给各小作坊，并对已登记的小作坊按照不同信用等级确定监管频次，实施动态分类监管。今年以来，对小作坊已检查28家次，检查发现的问题及时责令整改。
    三、在产业监管上，突出 “严”字，违法犯规“严监管”。结合“三小”整治，全国文明城市和食品安全示范城市“双创”对政府主导、网格员排查的无证食品小作坊名单，坚决予以取缔。同时按年度计划开展抽样检测，上半年共抽检小作坊产品100批次。同时严格落实销售门店索证索票制度，从流通环节上倒逼小作坊产品质量升级。