为落实上级对食品安全的工作部署,促进商贸行业的食品安全,秀屿区商务局结合实际情况从以下两点着手,努力做好食品安全工作: (一)规范农贸市场管理,推进食品安全秩序好转。 今年来,秀屿区商务局不断加大管理力度,使市场内经营服务环境有了很大改观。一是各市场商品分类经营,秩序良好,货物摆放整齐,流动商贩大幅减少,占街为市、堵塞交通、影响安全等问题得到缓解。二是加强“市场准入制度”、退市及信息通报制度,严把入市关口,严防有问题食品进入市场流通,不合格产品及时在公告栏上通报,并对供应不合格产品的供货方及出现违法销售行为的摊户退出市场经营。三是是创城期间配合有关职能部门,不定时地对市场内各类产品进行抽查、检测,发现问题及时解决,提前消除食品安全隐患,对有问题食品进行封存、退市。 (二)加强商城超市监管力度,执行每周一查制度近期,商务局对新华都、凤凰百货、兴辉源超市三大超市实行专人负责及每周一查制度,除日常文明创城检查外,进行食品安全检查,督促他们成立食品安全组织机构,落实商品安全各项制度,添置食品安全保护设施。 |