| 美国IBM公司半导体制造工厂一直在加工一种“纯净水”，从不停歇——因为没有这种纯净水，他们就无法制造微芯片。这种水并不是我们平常喝的那种，而是一种用于生产微芯片的水，他们叫这种纯净水为“超纯水”，因为它已纯净到不能饮用。 “超纯水比自来水干净1000万倍。”芯片厂的超纯水工程师林赛·斯塔尔这样介绍。但我们很难想象“干净1000万倍”是什么概念。美国伯灵顿水厂厂长珍妮特·邦巴尔迪耶进一步解释说：“超纯水意味着从普通水中剔除一切微量元素和每一个离子。因此，这种水中什么都不留，只剩下纯粹的水。” 生产“超纯水”共有18道工序。其中第6道工序是逆渗透，即高密度、高能量的剔除杂质过程。以色列、美国佛罗里达州和澳大利亚庞大的逆渗透设备，能将海水加工为供城市规模用的饮用水。如今逆渗透技术净化水的技艺已相当高超，可口可乐和百事可乐公司也是收集自来水，再通过这种逆渗透设备制造瓶装水的。不过，真正未经加工的“逆渗透水”，虽然纯净无比，却令人难以下咽，所以饮料公司还会往里面加入些矿物质，才会让这些瓶装水更“清爽可口”。 而这种逆渗透水，只是生产“超纯水”的基本原材料，还要通过十几道工序才能生产出“超纯水”。比如先要通过大型专业过滤床滤出种种离子，再通过紫外线试管分离出所有有机物……最后一步，即第18道工序，是让水经过有许多直径为20纳米微孔的过滤器——这些“微孔”比一个分子和一些细胞都要小，虽然比一个水分子大7倍。 至于“超纯水”喝起来是什么感觉，珍妮特·邦巴尔迪耶说自己“从来没想过要喝它”，因为许多超纯水厂不仅将超纯水视为工业溶剂，更视为毒药。因为这种超纯水的溶解性极强，它可能会夺走人体组织里的矿物质。 |
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