| 大寒时节要格外注重补气养血以及对脏腑的调理，这是因为大寒时节天气十分寒冷，我们的身体既要抵抗严寒，又要蓄存能量为即将到来的春天做准备，所以需要补气血以养脏腑。脾在我们体内起着非常重要的作用，它主运化、主统血，输布水谷精微，为气血生化之源，其他各脏器都需要靠脾脏来滋养。而大寒为脾所主，因此，要格外注重脾的调养。 中医认为，“暖身先暖心，心暖则身温”，意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。同时，大寒时节天寒地冻，尤须护心。据储余光介绍，在此期间，心血管系统疾病极易加重或发作。 据统计，在大寒节气中，心肌梗塞的发病率达到全年最高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大。而此时节空气温度的降低，对于心血管疾病患者而言也容易造成血粘度的增高。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。大寒节气常与岁末时间相重合，并与立春相交接，此时为抵御严寒补充元气，应多进补温热食物，以此抗寒、保养阳气。然而医生指出，大寒适当进补是应该的，但不宜“乱补”。 储余光认为，虽然大寒是进补的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，即使身体虚，也不能盲目“乱补”。 因为身体虚有许多种类，每一种虚证都有针对性的补方、补药和食物，药症不符，不但无效无益，反而有副作用。另外，要根据地域、天气和自身的体质吃不同的食物，南温北热辨证施补。 为使冬季进补能更准确地达到预期效果，应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。 中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，人们要特别注意从日常饮食中多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。储余光告诉记者，常见的热性食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等。温性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等。 |
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