仙游县钟山镇是我市食用菌主产基地，全年四季种植香菇1200多亩，1200多万筒，年可采收鲜香菇7200多吨，创产值7200多万元，该镇地处海拔600多米的山区乡镇，气候清新，水资源清澈，适宜种植食用菌产品。
    据悉，今秋，该镇的呜和、东溪、天珠、朗桥等村菇农种植香菇300多亩，预计可采收鲜菇1800多吨。由于钟山镇气候适宜，水质清澈，所产香菇菇形圆，菇叶厚、不开伞、品质优鲜嫩可口，是市场畅销产品，现采收鲜香菇每公斤10元，莆田、泉州及省外等地客商田头收购，年四季创产值7200多万元。