| 进入冬季，很多人都忙着进补来抗击严寒增强体力。昨日，记者在胜利路附近的一家超市看到，冬季的滋补佳品——山药正在热销中。 一位正在选购山药的老人称，每年到了冬季他都会买一些山药回家炖排骨，不但滋补身体，而且会提高抵御风寒的能力。据了解，山药被称为益气的中药，常食可益气养阴，滋补脾肺肾，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶，可明显促进消化，增进食欲。因此，山药实为冬季食品的一个不错的选择。记者发现购买山药的顾客多为中老年人，尤其是以老年人居多。营业员孙小姐介绍说，山药大致分为礼盒装和散装两种，礼盒装的山药比散装的山药要贵一些，走亲访友送个山药礼盒比送箱水果更受欢迎。 采访中记者还发现，由于山药的特殊功用，因此从前年开始，山药价格一直走高，铁棍山药从当初每斤不到几元钱卖到了现在的20多元。预计春节前后这段时间，山药的价格还会继续上涨。 晚报记者 钱碧云 |
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