| 昨日下午，永辉超市负责食品安全的经理李雪生来到城厢区工商局，神情庄严地在承诺书上签字承诺：保障食品安全消费维权环境，遵守食品安全有关法律法规。 据介绍，在3·15国际消费者权益保护日即将来临之际，城厢区工商局召集辖区22家大型超市、集贸市场负责人举办集体签字承诺仪式，共同承诺构建食品放心城区，维护消费者合法权益。会上，工商人员宣读了致城厢区食品经营户一封信，并简要通报2011年查处食品安全案件及办理食品流通许可证情况。同时要求：经营者要落实食品第一责任人责任，学习《食品安全法》的有关规定，下一步准备启动约谈制度，对一些萌芽状态的食品安全违法违规行为给予提前约谈。同时，城厢区拟在永辉超市、家乐福超市等大型超市设立临过期食品销售专柜，保护食品安全消费维权。工商执法人员也将进一步加强上市食品检测力度，提高食品安全监管的科技含量。 此外，城厢区工商局要求辖区内的集贸市场、大型超市每天都要开展自检工作。每天自检一次，每次不少于10个批次；重点对生鲜食品中蔬菜、水产品、腐竹、粉丝、水果、黄花菜等食品的检测。检测结果必须上墙公示。 |
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