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自制粽子成时尚 莆田风味材料热销
【发布日期:2012-06-19】 【来源:】 【阅读:次】【作者:辜建健】

   随着端午节的临近,市面上各式各样包装精美的粽子也开始热卖。记者在市区各大超市内看到,不仅有单独包装的便于市民挑选口味,也有用网袋包装数量较多适合全家人共同享用。除了超市自制自售的简易粽子,还有各种品牌、各种口味的粽子供市民们选择。尽管市民们的生活水平提高了,各种包装精美的粽子也开始进入普通市民的端午节,但是记者在走访中了解到,这种包装精美的粽子并不是受到所有市民的欢迎,许多市民依然会选择购买制作粽子的原材料用于自制粽子。

  据记者观察,市区内的各大超市显然也迎合了市民们自制粽子的习惯,各种制粽原材料也在端午节临近时开始热销。粽叶、糯米、红枣、大豆、猪肉、蛋、香菇等符合莆田市民口味的制粽原材料在各大超市应有尽有,符合了部分市民自制粽子的需要。对于为何不选择购买已经包装好的粽子这一便利的方法而选择自制粽子,正在挑选原材料的郑大妈告诉记者,最近这几年在外面工作的儿女回来过端午节的时候都会带上许多包装精美的粽子,虽然说这些粽子只要煮熟即可使用,而且味道也不错,但是她总觉得少了一点什么。郑大妈说,自己从小就跟父母在端午节一起包粽子,一家人围在一起,即使包出来的粽子味道不怎么样,但她觉得那才是真正端午节的味道。
  上了年纪的市民容易恋旧,他们印象中的节日就是一家人团圆在一起,所以在他们眼中自制的粽子才更有端午节的味道,但记者在购买制作粽子原材料的人群中也发现了不少年轻人的身影。阮女士是一家公司的白领,平时就比较注重养生健康,对于自制粽子的原因,她说虽然商家们出售的粽子也很卫生,但她喜欢自己动手做吃的,不仅吃的放心,还能在粽子中加入各种对身体有保养作用的材料,对自己的家人有很大的好处。端午节的临近,让市民们开始着手准备挑选各种合适的粽子过节,但无论是购买精美包装的粽子还是自制粽子,端午节甚至中国每一个传统节日的意义都在于团圆。

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