一次性发泡餐具5月1日起“解禁”
部分餐企:拟继续以更环保的替代品取代发泡餐具
【发布日期:2013-04-28】 【来源:】 【阅读:次】【作者:晚报记者 欧碧仙】
一次性发泡餐具将于5月1日起“解禁”。记者近日走访发现,目前我市只有一些烧烤摊、小吃店还在使用一次性发泡餐具,多数餐企负责人则表示,即使解禁,也不准备再使用发泡餐具。
部分小饭店、烧烤摊仍在使用发泡餐具
记者近日走访了建设路、五十米路等餐企集中的路段,均难以看到一次性发泡餐具的踪影,只有在一些街头烧烤摊、快餐店、菜场卤味摊才能看到一次性发泡餐具。 昨日中午,在南门西路的一家快餐店,记者看到,顾客打包时,服务员提供了一次性发泡餐具。“用这个盛饭,用一次就可以扔掉,很方便。”而在一些农贸市场的卤味摊、烧烤摊使用的也是一次性发泡餐具。面对记者的提问,摊主表示:“一直都是用泡沫餐盒装烧烤的,没有听说出现过什么问题。”
多数餐厅对发泡餐具“兴趣”不大
记者昨日走访万达时看见,三楼的一家连锁餐企,其打包时使用的是塑料饭盒,一个收费2元。“虽然塑料饭盒难以降解,但外型美观,比较拿得出手。而且这些饭盒是我们专门定制的,质量不亚于一般的塑料餐具,顾客打包回去后也可以重复使用。”服务员告诉记者。 “我们用的盒子都是定制的,上面印了店名的LOGO,并且用了纸质材料,是可以降解的,不会污染环境。”五十米路上的一家连锁快餐店的负责人告诉记者,如今市民都很重视食品安全,像一次性发泡餐具这样的饭盒早就不在正规餐饮企业使用了。“即使解禁了,还是有很多发泡餐具没有质量保障。用这样的餐具,虽然降低了成本,但也可能会破坏我们的形象,所以我们不会考虑用发泡餐具。”
市民重视食品安全,盼规范发泡餐具标准
“买熟食的时候,我们一般不会让人家用一次性发泡餐盒装吃的东西。”家住启迪国际社区的市民吴阿姨表示,除非相关部门对发泡餐具的质量制定严格的标准,否则即使要解禁了,他们还是不太敢用。 据了解,市场上真正的环保餐盒,最常用原料是玉米淀粉、淀粉、秸秆等,不仅不渗透、防水、防油,用完后还可作为普通垃圾处理,3-5个月可自然降解成二氧化碳和水,对环境没任何危害。但这种餐盒的成本价要0.5元左右,多是一些中高档的饭店使用。采访中,有关人士告诉记者,目前市面上有一些用“PP”或“PS”材质的发泡餐具,遇到饭菜中常有料酒、醋等,易发生局部反应,影响健康。另外,添加了废塑料一次性发泡餐具应该禁止使用。其呼吁,解禁之后,当务之急是制定一次性发泡餐具的行业标准,规范生产。 |
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