眼下,正是牡蛎上市的旺季,日前,记者来到牡蛎养殖基地——北高镇美兰村采访。据村党支部书记翁文汉介绍,该村有1700多户人家,年均养殖牡蛎2000多亩,蛏500多亩,年均总产值达1000多万元。滩涂养殖已成为该村农业增产、农民增收的一大财源。 美兰村位于北高镇东北部,北靠大海,浅海面积大,滩涂资源丰富。自上世纪九十年代开始,美兰人便乘“科技兴海”的东风,掀起牡蛎养殖热潮。由于美兰村的养殖条件得天独厚,水质好,无污染,因此这里出产的牡蛎以味道鲜美、肉肥、口感细腻、无污染而闻名,不少客户纷纷上门订购。一位从莆田赶来收购牡蛎的客商笑着对记者说:“这里的牡蛎个头大,味道鲜美,肉特别肥,深受消费者青睐。如果不早点来,恐怕就会白跑一趟。”牡蛎养殖大户翁大伯告诉记者,今年,他家养了十几亩牡蛎,又获得好收成,单牡蛎养殖,他家的收入就有好几万元。 除了牡蛎,该村还大力发展滩涂,勤劳精明的美兰人,经过多年的摸索,已总结出适合蛏生长发育的一整套“调水、选苗、投饵”养殖方法,收效显著。 |