眼下，正值紫菜上市的大忙季节，日前，记者特地前往我市紫菜养殖基地——南日镇石盘村采访。
    在石盘村紫菜种植专业村采访时，记者看到，养殖户们正在起早贪黑赶潮水抢收紫菜。他们要趁着头水紫菜刚刚上市，抓紧时间收成，以便卖个好价钱。
    据村党支部书记陈洪池介绍，该村大面积种植紫菜也只是十几年的事情，之前，由于种种原因，这里的紫菜养殖只是处于低水平、低效益状态。后来随着科技含量的提高及市场需求量的提高，紫菜养殖面积逐年增加，至目前，全村养殖面积约400亩。紫菜养殖已成为该村的一大支柱产业。
    据介绍，养殖紫菜的过程漫长而复杂，对技术要求颇高，培育紫菜的时间需从元旦前后开始。培育紫菜苗首先要选择成熟、健康的紫菜母，然后将紫菜母释放的果孢子依附到完好无损贝壳上，经历长达8个月的培育，再进行采苗和放苗。此外，海水的质量也非常重要，如果海水有污染，会造成紫菜苗大面积枯死。为了让这些紫菜苗更好地适应海水环境，采苗前一天，要把种苗拉到海边冲海水，这样紫菜的成活率就会大大提高。
    紫菜养殖大户陈阿明告诉记者，今年种了8亩紫菜，头水紫菜亩均在40斤左右，亩产值质量好的紫菜可达上万元。